HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine - Modernist Cuisine

Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。⭕️LED ZEPPELIN 2-Volume Set 楽譜本 2巻セット函入。New Views of the Genus Conophytum コノフィツム。洋書 The Birth of Liberal Guilt in the englis。【美品本‼️】Analysis I Ⅱ (実解析)。洋書 Jack Kent's Hop, Skip and Jump Book。洋書 Precision A New Approach To Communicatio。Overcoming Gravity 第二版。ナショナルジオグラフィック First Big Book 5冊セット。Haworthia Revisited ハオルチア 洋書